cena di ieri sera / het diner van gisteravond 21.5

Dat was lachen. Het begon weer met een bordje vol vleeswaren: kleine worstjes, plakken salami, rauwe ham, spek en olijven. Gelukkig zat Theo naast me die bijna alles van mij heeft opgegeten. Toen kregen we weer Mallareddus (de Sardijnse pasta die op maden lijkt) met stukjes worst die ik kwel lekker vind en toen kwam het klapstuk met veel tamtam op tafel. We zaten erbij en keken er naar! Wat is dat ? De meesten begonnen te griezelen; ik pakte er meteen een klein varkenspootje uit met de hoefjes er nog aan en op de schaal ernaast lag nog een half kopje met 1 oog(gat) en een neusje. Het waren speenvarkentjes in stukken gehakt,zoals ze dat hier doen dus niet netjes uit elkaar geplozen. Van de schrik bekomen, toch een stukje geproefd en het smaakt natuurlijk tien keer beter dan het hormonenvlees bij ons. Vooral de hardgebakken speklaag moesten we proeven zei Attie (onze reisleidster) en die was inderdaad erg lekker. Al met al viel t dus mee. Ik heb een leuke foto dus blijf kijken !